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CECI SECCHI 10kg SELEZIONATI

20,00

Ceci secchi coltivati senza l’uso di erbicidi e pesticidi, da coltivazione organica. Vengono raccolti a mano e selezionati con attenzione e cura. Confezionati in sacco da 10 kg.

Disponibile

Descrizione

I ceci AGRIOM sono genuini e naturali, coltivati nella terra di Puglia senza sostanze chimiche e selezionati a mano, per offrire un prodotto sano e controllato.

Preparazione:

prima dell’uso si consiglia un controllo visivo e il lavaggio con acqua corrente per eliminare tutte le impurità. In seguito metterli a bagno per 12 ore così da renderli morbidi e pronti per essere lessati. Per una cottura perfetta dei ceci servono circa 60 minuti, ma si possono ridurre i tempi di preparazione tostandoli o cuocendoli a vapore. Salare a cottura ultimata.

Per una corretta conservazione e per mantenere intatto il sapore dei ceci è opportuno tenerli in un luogo fresco e asciutto, possibilmente sottovuoto.

I ceci sono un’ottima fonte proteica e quindi sono indicati anche per chi segue una dieta ipocalorica vegana o vegetariana e poichè sono privi di glutine possono essere integrati nella dieta dei celiaci. Sono ricchi di numerose sostanze nutritive: vitamine A, B, C, E, K, calcio, ferro, fosforo, magnesio, sodio, potassio e zinco. Da sempre presenti nella dieta mediterranea sono anche usati come base per piatti mediorientali, come l’hummus o i felafel.

Allergeni: può contenere tracce di Glutine, Soia e Lupino

Informazioni aggiuntive

Peso 1000 g
Dimensioni 30 × 36 × 15 cm

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