Mandorle

Descrizione

Mandorle sgusciate, campagna 2023 della nostra azienda. La raccolta e la smallatura sono state effettuate a mano ed essiccate lentamente al sole. Per il confezionamento non abbiamo aggiunto nessun tipo di conservante o altro additivo, al fine di mantenere  tutte le loro proprietà.

Sono un alimento sano e genuino, povero di grassi e ricco di proteine. In Puglia sono molto utilizzate per realizzare  dolci tipici ma vengono apprezzate anche come aperitivo, come snack per gli sportivi, per la merenda dei piccoli.