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Olio extravergine di oliva

9,0040,00

Olio Extravergine di Oliva Italiano di categoria superiore ottenuto da olive provenienti dalla nostra azienda agricola e prodotto unicamente tramite procedimenti meccanici. Questo tipo di estrazione dell’olio extra vergine di oliva, viene effettuato a basse temperature in modo da non modificare i composti fenolici bioattivi e le sostanze volatili responsabili del suo aroma.

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Descrizione

Olio Extravergine di Oliva Italiano di categoria superiore.

Campagna 2020

Lo produciamo con olive provenienti dalla nostra azienda agricola e prodotto unicamente tramite procedimenti meccanici.

Il nostro olio è “estratto a freddo”  per ottenere così un prodotto integro nelle sue proprietà organolettiche, che ci offre il meglio di sé.

Affidiamo le nostre olive a maestri frantoiani locali che assicurano l’estrazione dell’olio extravergine di oliva a basse temperature, pertanto si può definire “estratto a freddo”.  Questo significa che durante l’intero processo non viene mai superata la temperatura di 27°C.

Tale procedimento consente di non modificare i composti fenolici bioattivi e le sostanze volatili responsabili del suo aroma.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

1 L, 3 L, 5 L

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