Farina prodotta da 100% di ceci coltivati nelle nostre campagne pugliesi, macinati con mulino a pietra secondo le antiche tradizioni. E' naturalmente priva di glutine e per questo adatta a chi è intollerante, ma non è adatta a chi è celiaco perché preparata in un mulino dove vengono lavorati anche i cereali. Per il suo contenuto di proteine di origine…
La Farinella di ceci, per i palati più esigenti, prodotto tipico putignanese, racchiude il massimo della genuinità e della tradizione del luogo. E' naturalmente priva di glutine perchè realizzata esclusivamente da farina di ceci tostati e per questo adatta a chi è intollerante . E' preparata in un mulino dove vengono lavorati anche i cereali. pertanto non adatta a chi…
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